为提高我院膳食服务质量，增强单位膳食文化底蕴，创新、发掘膳食新内容，推动老人、职工的膳食服务工作走上新台阶，近日，膳食中心在上水餐厅开展广州市老人院烹饪和点心制作比赛活动。

　　本次厨艺大赛以“精心精细，共筑品牌”为主题，重点展示我院膳食团队特色菜肴点心，共吸引21名厨师报名参加。比赛现场，福寿笑哈哈、百鸟归巢、太极缤纷鱼、翠竹报喜等三十多道菜肴和点心火热出炉，一道道美食为现场观众和评委呈现了一场味觉和视觉的盛宴。

　　大赛特意邀请了老人和职工担任美食评委，经过激烈角逐，马文斌和邝立宇分别获得菜肴项目和点心项目的一等奖，罗浩忠、邝立宇和庾筒华分别荣获最隹刀工奖、最隹创意奖和最隹造型奖。

厨艺比赛部分作品展示

供稿人：杨嘉诚

供稿部门：生活服务部